軽い気持ちで始めたことが

本当に 後の事は 何も考えていなく

軽い気持ちで 始めたけども・・・

そんなつもりも 

続けるつもりもなかったのに

続けていること ありますか?

 

最近のマイブームは

「カヌレ作り」なのですが

 

そもそも カヌレって知ってましたか?

僕自身は 知らなくて

食べたこともなかったです

 

 

お客様から

「私 カヌレが好きだけど 売ってない」

「じゃ 僕 作りますよ」

 

そんな 軽い感じでスタートした

カヌレ作りも

今では 1ヵ月半で 5回

 

 

 

1回目は

完成形も知らないまま

クックパッド通りに 焼いてみて

 

こんなものなのかなぁ。と

思っていたのですが・・・・

 

これが正解なのかもわからないまま

完成という形にして

焼いたものをお客様に渡して

 

 

完成形がわからないまま 作ったものを

お客様に渡すという

失礼な話

 

 

完成形ががわからないのも

どうしようもないということで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近くの焼き菓子屋さんの「カヌレ」

作ったものとは

全然 違います

 

外は かりっと

中は しっとり

 

僕が 作ったものは

中も 外も しっとりというのか

どちらかといえば

べちゃっとしていました

 

よくあれで

完成した気になれたなぁ

よく 渡せたよなぁ

と 猛反省です

 

 

カットも そうなんですが

やっぱり 完成形のイメージが

きちんとできていないと

どうしようもないです

 

 

 

軽い気持ちで始めたことが」への2件のフィードバック

  1. ピンバック: まだまだ 続いております/高松市サンフラワー通りにある美容院・美容室Plilia

  2. ピンバック: 一応 完。素人ですが・・・

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